Crno ulje je ulje koje se izvađuje iz sjemena crnoga kuminja ( Nigella sativa) , biljke native u jugozapadnoj Aziji. Također poznat kao crno ulje kumin, ulje nigella sativa ili kalonji ulje, ulje boje jantara koristi se u kuhanju i navodi se kako nudi niz zdravstvenih prednosti. Jedna od ključnih komponenti crnog ulja jest timokinon, spoj s antioksidativnim svojstvima.
Koristi se za ulje crnog sjemena
Crno ulje sjemena se propisuje kao lijek za stanja kao što su alergije , astma , dijabetes, glavobolja , visoki krvni tlak, probavni poremećaji i reumatoidni artritis .
Osim toga, crno ulje ulja je rekao da potaknuti imunološki sustav , smanjiti upalu i borbu protiv infekcija. Ulje se koristi topikalno za kožu i kosu, poput akni, suhe kose, psorijaze, rasta dlačica i suhe kože.
Blago gorko sjeme koristi se kao okus ili začin u bliskoistočnoj i indijskoj kuhinji, a ponekad je škropljen na kruhu, naan kruhu ili bagels.
Prednosti crnog ulja
Iako je istraživanje o zdravstvenim učincima crnog sjemenskog ulja prilično ograničeno, postoje neki dokazi da može ponuditi određene koristi. Evo nekoliko ključnih nalaza iz raspoloživih studija:
Reumatoidni artritis
Crno ulje može pomoći u liječenju reumatoidnog artritisa , prema malom istraživanju objavljenom u Imunološkim istraživanjima 2016. godine.
Za studiju, 43 žena s blagim do umjerenim reumatoidnim artritisom primilo je kapsule od crnih uljnih sjemenki ili placebo svaki dan mjesec dana.
Rezultati istraživanja pokazali su da je tretman s crnim sjemenskim uljem dovelo do smanjenja simptoma artritisa (kako se procjenjuje pomoću skale ocjene DAS-28), razine upalnih biljega u krvi i broja natečenih zglobova.
Alergijski rinitis
Crno ulje sjemena pokazuje obećanje u liječenju alergija . Na primjer, u istraživanju objavljenom u American Journal of Otolaryngology , ulje crnog sjemena je smanjeno prisustvo nazalnih kongestija i svrbeža, curenja nosa i kihanja nakon dva tjedna.
Dijabetes
Crno ulje sjemena može biti od koristi za osobe s dijabetesom , prema pregledu objavljenom u Complementary Therapies in Medicine u 2015. Istraživači su analizirali prethodno objavljene studije o uporabi Nigella sativa za dijabetes i zaključili da bi to moglo poboljšati razinu šećera u krvi i kolesterola u modelu dijabetesa, ali je istaknuo da su klinička ispitivanja neophodna radi razjašnjavanja učinaka.
Astma
Preliminarna istraživanja pokazuju da crno ulje sjemena može ponuditi prednosti osobama s astmom. Na primjer, studija objavljena u Phytotherapy Research u 2017 otkrila je da ljudi s astmom koji su uzimali kapsule crne uljne sjemenke imali značajno poboljšanje kontrole astme u usporedbi s onima koji su uzimali placebo.
gojaznost
Crno ulje sjemena može smanjiti faktore rizika kod žena koje su pretile, prema studiji. Za studiju, žene su konzumirale Nigella sativa ulje ili placebo dok su nakon niske kalorijske prehrane osam tjedana. Na kraju istraživanja, težina, opseg struka i razina triglicerida smanjili su se više u skupini koja je uzela ulje Nigella sativa .
Moguće nuspojave
Vrlo je malo poznato o sigurnosti dugotrajne uporabe crnog uljnog sjemena kada se koristi u količinama većim od onoga što se uobičajeno nalazi u hrani. Međutim, postoje neki dokazi da primjena crnog sjemena ulja izravno na kožu može uzrokovati alergijski osip kože (poznat kao alergijski kontaktni dermatitis ) kod nekih osoba.
Prema izvješću, komponenta crnog sjemena ulja poznata kao melantina može biti toksična u većim količinama.
U izvješću o slučajevima, žena je razvila tekućine ispunjene mjehure kože nakon primjene Nigella sativa ulje na kožu. Također je uzimala ulje i autori izvješća navode da je moguće da su blisteri bili dio sistemske reakcije (kao što je t oksidna epidermalna nekroliza ).
Crno ulje može usporiti zgrušavanje krvi i povećati rizik od krvarenja. Ako imate poremećaj krvarenja ili uzimate lijekove koji utječu na zgrušavanje krvi, ne biste trebali uzimati crno ulje. Postoji zabrinutost da uzimanje previše crnog ulja može oštetiti jetru i bubrege.
Moguće je da crno ulje sjemena može stupiti u interakciju s mnogim uobičajenim lijekovima, kao što su beta-blokatori i varfarin (Coumadin). Prestanite uzimati ulje crnog sjemena najmanje dva tjedna prije planirane operacije.
Trudnice (ili žene koje pokušavaju zatrudnjeti) i dojiti žene ne bi trebale koristiti crno ulje.
Ovdje možete dobiti savjete o korištenju dodataka, ali svakako razgovarajte sa svojim liječnikom ako razmišljate o uzimanju crnog ulja. Ne biste trebali zaustaviti bilo koji lijek bez razgovora s liječnikom, ili odgoditi ili izbjeći konvencionalni tretman.
Gdje ga mogu pronaći?
Široko dostupan za online kupnju, crno ulje se prodaje u mnogim trgovinama prirodnim namirnicama i u trgovinama specijalizirane za prehrambene dodatke.
Riječ od
Korištenje crnog sjemena u malim količinama u kuhanju može biti ukusno način uključivanja sjemena u vašu prehranu, potrebni su veliki klinički pokusi prije nego što se ulje može preporučiti kao tretman za bilo koje stanje. Ako još uvijek razmišljate o korištenju crnog ulja za zdravlje, svakako razgovarajte sa svojim pružateljem zdravstvenog osiguranja kako biste prvo razmotrili prednosti i nedostatke i raspravite je li to za vas.
Za dodatnu pomoć prilikom upijanja upale, razmotrite slijedeći protuupalnu prehranu i povećavajte unos hrane protiv upale poput đumbira .
izvori:
> Heshmati J, Namazi N. Učinci crnog sjemena (Nigella sativa) na metaboličke parametre u šećernoj bolesti: sustavni pregled. Nadopuna med. 2015. Apr; 23 (2): 275-82.
> Kheirouri S, Hadi V, Alizadeh M. Imunomodulacijski učinak Nigella sativa ulja na T limfocite u bolesnika s reumatoidnim artritisom. Immunol Invest. 2016. svibanj; 45 (4): 271-83.
> Koshak A, Wei L, Koshak E, et al. Dodatak Nigella sative poboljšava kontrolu astme i biomarkere: randomizirani, dvostruko slijepi, placebo kontrolirani pokus. Phytother Res. 2017 Mar; 31 (3): 403-409.
> Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh M, Farajnia S. Učinak Nigella sativa ulje s niskom kalorijskom prehranom na kardiometaboličke faktore rizika kod pretilih žena: randomizirano kontrolirano kliničko ispitivanje. Djelovanje hrane. 2015. lip; 6 (6): 2041-8.
> Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, i sur. Biljni tretman alergijskog rinitisa: korištenje Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011 Sep-Oct; 32 (5): 402-7.
> Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovim stranicama namijenjene su samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane ovlaštenog liječnika. Nije namijenjeno pokrivanje svih mogućih mjera opreza, interakcija lijekova, okolnosti ili štetnih učinaka. Trebali biste zatražiti brzu medicinsku skrb za bilo kakve zdravstvene probleme i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja alternativne medicine ili promjenu režima.