Maslinovo ulje jetre je vrsta ribljeg ulja dostupnog u obliku tekućine i kapsule. Ulje je bogato vitaminima A, vitaminom D i omega-3 masnim kiselinama. Zbog visokog omega-3 sadržaja, ulje jetre bakalara se nalazi u mnogim prirodnim proizvodima koji se prodaju kao omega-3 dodataka.
Koristi za ulje jetre bakalara
Tijekom 1800-ih, ulje jetre bakalara postalo je popularno kao dodatak prehrani za djecu čiji nedostatak izloženosti sunčevoj svjetlosti povećava rizik od raka (bolesti uzrokovane nedostatkom vitamina D).
Danas neki zagovornici alternativne medicine tvrde da ulje jetre bakalara može pomoći u širokom rasponu zdravstvenih stanja, uključujući:
Zdravstvene prednosti ulja jetre bakalara
Prema National Institutes of Health (NIH), riblje ulje je vjerojatno djelotvorno za prevenciju bolesti srca. Osim toga, NIH navodi da riblje ulje može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i kolesterola, upravljati astmom i reumatoidnim artritisom , ublažiti menstrualnu bol , smanjiti rizik od moždanog udara , zaštititi od osteoporoze i usporiti napredovanje ateroskleroze . Međutim, NIH ne određuje da ulje bakrenog ulja jetre (a ne riblje ulje iz drugih vrsta riba) može proizvesti te zdravstvene koristi.
Iako su istraživanja specifičnih zdravstvenih učinaka ulja jetre bakalara donekle ograničena, neke studije pokazuju da ulje jetre bakalara može pomoći pri sljedećim uvjetima:
1) Infekcije gornjeg respiratornog trakta
Ulje jetre jetre može pomoći spriječiti infekcije gornjih dišnih puteva, prema istraživanju iz 2004. godine 94 djece. Objavljena u Annals of Otology, Renology and Laryngology , studija je pokazala da su sudionici koji su primili riblje ulje bakalara i multivitaminski mineral svaki dan od kasne jeseni do ranog proljeća doživjeli značajno smanjenje broja infekcija gornjih dišnih puteva (kao što su obična hladnoća ).
2) Dijabetes
Uzimanje ulja jetre bakalara tijekom trudnoće može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 1, sugerira izvješće iz časopisa Diabetologia iz 2000. godine. Analizom podataka o 85 trudnica s dijabetesom i 1.071 trudnica bez trudnoće s dijabetesom, autori studije pronašli su značajno manji rizik od dijabetesa među djecom rođenim od sudionika koji su konzumirali ulje bakalara za vrijeme trudnoće.
Osim toga, 2003 studija od 2.213 osoba (objavljena u American Journal of Clinical Nutrition ) otkrila je da je uzimanje ulja jetre bakalara tijekom prve godine života povezano s smanjenim rizikom za dijabetes tipa 1 u djetinjstvu.
3) Artritis
Za osobe s reumatoidnim artritisom, uzimanje ulja jetre bakalara može smanjiti potrebu za nesteroidnim protuupalnim lijekovima (NSAID). Za studiju objavljenu u reumatologiji za 2008 , istraživači su dodijelili 97 pacijenata s reumatoidnim artritisom na devet mjeseci liječenja ili s uljem jetre bakalara ili placebom. Gledajući podatke o 58 ispitanika koji su završili studiju, otkrili su da je 39 posto uljane skupine ulja jetre moglo smanjiti dnevni unos NSAID-a za više od 30 posto (u usporedbi s 10 posto pacijenata u placebo grupi).
U ranijoj studiji Advances in Therapy , znanstvenici su otkrili da uzimanje ulja bakalara jetre može pomoći ublažavanju krutosti, boli i otekline kod osoba s reumatoidnim artritisom.
Ulje jetre jetre je samo jedan lijek za reumatoidni artritis.
Ulje jetre bakalara i riblje ulje
Budući da se neke vrste bakalara smatraju ugroženim, dobivanje omega-3 iz drugih vrsta ribljeg ulja (poput lososa) može biti ekološki odgovoran. Ako ste vegetarijanac, možete nabaviti omega-3 masne kiseline iz biljnih izvora poput flaxseeda .
Što je fermentirano ulje bakalara?
Predlagatelji fermentiranog bakalarnog jetrenog ulja tvrde da je ovaj oblik ulja jetre bakalara čistiji i veći u vitaminima A, vitamin D i omega-3 masnim kiselinama nego toplinski obrađeni oblici ulja jetre bakalara. Međutim, trenutno postoji nedostatak znanstvenih dokaza koji podupiru ovu tvrdnju.
upozorenja
Riblje ulje može uzrokovati niz nuspojava (uključujući loš dah , žgaravicu, mučninu i belching).
Kada se koristi prekomjerno, ulje jetre bakalara može dovesti do toksičnih razina vitamina A i D. Ulje jetre može sadržavati druge neželjene tvari kao što su teški metali i PCB. Osim toga, visoke doze ribljeg ulja mogu spriječiti zgrušavanje krvi, oštetiti imunološki sustav i povećati razinu LDL ("loše") kolesterola u krvi.
Ako razmišljate o upotrebi ulja jetre bakalara u kombinaciji s drugim dodatkom ili lijekovima, prije početka liječenja obratite se svom liječniku. Također je važno napomenuti da izbjegavanje standardne medicinske skrbi i samo-liječenje kroničnog stanja ulja jetre bakalara (ili bilo koje druge vrste alternativne medicine) može imati ozbiljne zdravstvene posljedice.
izvori
Američko društvo za rak. "Omega-3 masne kiseline". Studeni 2008.
Galarraga B, Ho M, Youssef HM, Hill A, McMahon H, Hall C, Ogston S, Nuki G, Belch JJ. "Ulje jetre jetre (n-3 masne kiseline) kao nesteroidni antiinflamatorni agens koji štedi lijek u reumatoidnom artritisu". Reumatologija (Oxford). 2008. svibanj; 47 (5): 665-9.
Gruenwald J, Graubaum HJ, Harde A. "Učinak ulja jetre bakalara na simptome reumatoidnog artritisa". Adv Ther. 2002 Mar-Apr; 19 (2): 101-7.
Linday LA, Shindledecker RD, Tapia-Mendoza J, Dolitsky JN. "Učinak svakodnevnog ulja jetre bakalara i multivitaminsko-mineralni dodatak s selenom na gornjoj dišni putovi dječjih posjeta mladih, unutrašnjosti grada, latino djece: randomizirana pedijatrijska mjesta". Ann Otol Rhinol Laryngol. 2004 Nov; 113 (11): 891-901.
Nacionalni instituti zdravstva. "Riblje ulje: MedlinePlus Supplements". Kolovoz 2011.
Stene LC, Joner G; Norveška studijska skupina za dijabetes u dječjoj dobi. "Korištenje ulja jetre bakalara tijekom prve godine života povezano je s nižim rizikom od pojave dijabetesa tipa 1 u djetinjstvu: velika studija slučaja na temelju populacije". Am J Clin Nutr. 2003 Dec; 78 (6): 1128-34.
Stene LC, Ulriksen J, Magnus P, Joner G. "Uporaba ulja jetre bakalara tijekom trudnoće povezana s nižim rizikom od dijabetesa tipa I u potomstvu". Diabetologia. 2000 Sep; 43 (9): 1093-8.
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovim stranicama namijenjene su samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog liječnika. Nije namijenjeno pokrivanje svih mogućih mjera opreza, interakcija lijekova, okolnosti ili štetnih učinaka. Trebali biste zatražiti brzu medicinsku skrb za bilo kakve zdravstvene probleme i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja alternativne medicine ili promjenu režima.