IBS dijeta
Jedan od najzahtjevnijih aspekata sindroma iritabilnog crijeva (IBS) pokušava shvatiti što jesti kako ne bi krenuo sa simptomima . Nažalost, zbog činjenice da nijedna dva tijela nisu ista, nema IBS dijeta koja odgovara jednoj veličini. U ovom sveobuhvatnom vodiču saznat ćete sve aspekte odnosa između hrane i vašeg IBS-a. To će vam pomoći da napravite najzdravije moguće izbore za hranu za svoje tijelo.
Top 2 specijalizirana dijeta za IBS
Nakon temeljitog istraživanja, American College of Gastroenterology zaključio je da dvije vrste dijeta mogu biti učinkovite u smanjenju simptoma IBS:
1. Low-FODMAP dijeta: Niska FODMAP dijeta je jedina prehrana koja ima značajnu potporu istraživanjima za njegovu učinkovitost za IBS. Dijeta uključuje ograničavanje hrane koja je visoko u FODMAPs (ugljikohidrati koji se nalaze u običnoj hrani koja je pokazala da pridonosi simptomima IBS), u kratkom vremenskom razdoblju.
Druga faza prehrane podrazumijeva unos hrane natrag u vašu prehranu, jednu vrstu FODMAP- a odjednom, kako biste procijenili svoju individualnu toleranciju. Krajnji cilj prehrane je da jedete široku paletu hrane koju možete bez simptoma.
Dijeta može sigurno biti izazovna jer mnoge zajedničke namirnice obično imaju visoku vrijednost u FODMAP-ovima . Ali u pravu, to može biti vrlo učinkovito. Zapravo, pokazalo se da je oko 75 posto ljudi koji ih pokušaju za njihov IBS pod nadzorom kvalificiranog stručnog iskustva u prehrani značajno olakšalo simptome.
2. Dijeta bez glutena: Mnogi ljudi koji imaju IBS izvijestili su da im se simptomi poboljšavaju kada eliminiraju gluten iz njihove prehrane, čak i ako nemaju celijakiju .
Gluten je protein koji se nalazi u hrani koja sadrži pšenicu, raži ili ječam. Pojam glutena koji igra ulogu u IBS-u je onaj koji je dobio neke preliminarne istraživačke pozornosti. Od sada, neki istraživači plutaju teoriju da je takva osjetljivost glutena (stanje poznato kao osjetljivost ne-celijakog glutena) može biti uzrok IBS-a u određenom podskupu pojedinaca.
Drugi istraživači tvrde da protein gluten nije problem, već FODMAP fructan koji se također nalazi u pšenici, raži ili ječmu. Bez obzira na koji je stvarni krivac, važno je da se testirate na celijakiju prije nego što pokušate bez glutena .
Alergije na hranu, netolerancija i osjetljivost
Identificirane alergije na hranu, netolerancija ili osjetljivost mogu postojati uz IBS ili biti temeljni uzrok intestinalnih simptoma. Da bi se utvrdilo imate li problem s određenom hranom, prvo bi bilo korisno razumjeti razliku između tri vrste problema:
Alergije na hranu : Alergija na hranu dijagnosticira se kada vaše tijelo ima odgovor imunološkog sustava na hranu koja je bezopasna za većinu ljudi.
Alergija na hranu obično se manifestira s klasičnim simptomima alergije kao što su svrbež, osip, poteškoće s disanjem, oticanje usana i stezanje grla. Međutim, alergija na hranu može također rezultirati probavnim simptomima kao što su bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje ili proljev. Simptomi alergije na hranu obično se javljaju unutar dva sata nakon što pojede hranu koja pokreće.
Hrana intolerancija : netrpeljivost hrane je ona u kojoj vaše tijelo nema sposobnost potpunog probavljanja i upijanja određene vrste hrane. Najpoznatiji primjer je laktoza netolerancija , u kojoj nemate dovoljno enzima laktaze da razgrađuju laktozu, mliječni šećer u mliječnim proizvodima. Šećer je tada dostupan da djeluje na crijevne bakterije uzrokujući neželjene probavne simptome. Drugi je primjer malapsorpcije fruktoze . Upitna aproksimacija fruktoze iskusila je približno trećinu svih ljudi zbog manjka u količini određene transporterne supstance potrebne za potpuno digestiranje bilo koje fruktoze koju ste mogli jesti.
Nedostatak laktoze i malapsorpcija fruktoze mogu se dijagnosticirati uporabom eliminacije ili testiranja vodikovog disanja .
Osjetljivost hrane : osjetljivost na hranu nešto je sivo područje od onih alergija ili netolerancije hrane jer se takva osjetljivost može teško identificirati pomoću dijagnostičkih testiranja. Međutim, postoji niz različitih namirnica koje imaju reputaciju povezane s pokretanjem IBS simptoma. Kao što je gore objašnjeno, mnogi ljudi s IBS-om su identificirali osjetljivost glutena. Druga uobičajena hrana identificirana kao IBS aktivirana hrana uključuje čokoladu, kavu, kukuruz, soja i meso. Ako sumnjate da je određena hrana problem za vas, bilo bi korisno ako držite dnevnik prehrane , praćenje unosa hrane i sve druge čimbenike koji bi mogli biti relevantni za vaše simptome.
Što jesti za plin i bloating
Vi svibanj biti olakšanje kako bi saznali da postoje načini na koji mijenjanje kako jesti može pomoći da se smanji vaše simptome kroničnog plina i nadutosti.
-
Je li vaš nedostatak vitamina D uzrokovan IBS-om?
-
Što možete i ne možete jesti na low-FODMAP dijetama
Ponekad nešto tako jednostavno kao usporavanje kada jedete ili izbjegavate žvakaće žvake mogu napraviti razliku jer ćete gubiti manje zraka. Češće, plin i nadutost povezani su s načinom na koji vaše tijelo obradi hranu koju jedete. U danima za koje stvarno trebate biti bez plina, to bi vam pomoglo da izbjegnete poznatu hranu koju nudiš i odaberete hranu koja ima reputaciju da nije gassy .
Za sveobuhvatniji pristup, barem ćete htjeti utvrditi jesu li vaše simptome uzrokovale netoleranciju na laktozu ili malapsorpciju fruktoze. Vi svibanj ištanje to uzeti u obzir težak low-FODMAP dijeta, kao što može biti učinkovit u smanjenju simptoma plina i nadutost. Na kraju, preporučujemo da razgovarate sa svojim liječnikom kako biste isključili kiseli crijevni bakterijski nadgrobni sustav (SIBO), zdravstveno stanje koje može biti prisutno s plinom i nadutostima i drugim simptomima IBS-a.
Što jesti za konstipaciju
Da biste ublažili kronične probleme s zatvorom, vjerojatno biste trebali jesti više dijetalnih vlakana. Međutim, vrlo je važno povećati količinu vlakana koju polagano unosite kako bi vam tijelo vremena prilagodilo. Vrstu vlakana koju dodate također je važna, budući da su znanstvenici otkrili da se topljivi vlakna bolje podnose i korisnije za ljude koji imaju IBS.
Uz dodavanje više vlakana, možete pomoći u ublažavanju kroničnih problema sa začepljenjem pijteći više vode i jedući hranu koja sadrži zdrave masti. Također vam može biti korisno osigurati da jedete veći doručak kako biste radili s biorhythmima vašeg tijela kako biste potaknuli jutarnji pokret crijeva i jeli obroke tijekom dana na predvidljivom rasporedu kako bi se stvari mogle preseliti.
Što jesti za IBS s proljevom
Često se čini da hitnost i narušavanje prirode epizoda potiču očajnički sukob za sigurnu hranu. Bland hrana može biti vaš go-to za stvarno loše dane, ali oni nisu dugoročno rješenje. Za najbolje rezultate htjet ćete isključiti bilo kakvu netrpeljivost hrane ili SIBO i možda dati probati nisku FODMAP dijetu.
Ostali načini kako bi se vaš probavni sustav smanjili uključuju izbjegavanje velikih obroka i umjesto toga odabirete jesti male obroke tijekom dana. I pobrinite se da izbjegavate bilo koju hranu koja je masna, masna ili kremasta jer oni mogu ubrzati crijevne kontrakcije i poslati vam trčanje u kupaonicu.
Recepti za IBS
Domaće kuhanje općenito ima zdravstvene prednosti, ali može doista doći do razlike u osjećaju kada imate IBS, budući da imate potpunu kontrolu nad sastojcima koje koristite. Srećom, pojava niske FODMAP prehrane potaknula je više blogera za hranu da objavljuju svoje omiljene receptore s niskim FODMAP-om . Sada imate više opcija nego ikad prije za kuhanje IBS-friendly jela za sebe koje se također mogu podijeliti s obitelji i prijateljima.
Više od
Ovdje smo iskopali duboko u odnos između neke hrane i IBS kako bismo vam pomogli proširiti raznolikost hrane koju jedete. Ako želite poboljšati cjelokupno zdravlje crijeva, možete saznati više o korištenju fermentirane hrane ili bujonskog bujona . Možda ste zainteresirani za učenje više o avokadama , kokosu ili, naravno, čokoladi ! Posljednje, pogotovo ako je zatvor za vas glavni problem, možda ste zainteresirani gledati u novo popularno sjeme: chia sjemenke i flaxseed .
Donja linija
Iako je odnos između hrane i IBS-a jasno složen, postoje promjene koje možete učiniti kako u načinu na koji se približavate obrocima, tako i hrani koju odlučite jesti, što može biti razlika u vašem IBS-u. Pametna strategija konzumiranja hrane može se dobro povezati s liječničkim tretmanom koje dobivate od svog liječnika kako bi vam olakšalo simptome.
Izvor:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, i sur. American College of Gastroenterology Monografija o upravljanju upalnim crijevnim sindromom i kroničnom idiopatskom zatvora . American Journal of Gastroenterology. 2014; 109: S2-S26.